Fondi di carciofo al formaggio di capra

Dosi per:
2 persone Tempo Richiesto:
25 min Portata:
Secondi Difficoltà:
Ingredienti
» Carciofo
2 fondi
» Caprino
75 gr
» Erba Cipollina
10 fili
» Olio Extravergine D'oliva
1 cucchiaio
» Pepe
q.b.
» Sale
q.b.
Preparazione: Mescolare il caprino con l'erba cipollina tritata e l'olio d'oliva. Con questa crema riempire i fondi di carciofo e disporli in una pirofila. Infornare a 180° per 15 minuti. Infine, mettere la funzione grill e far dorare per 5 minuti i fondi di carciofo al formaggio di capra. Servire caldi con un pizzico di sale e pepe.