Per la focaccina mescolare tutti gli ingredienti eccetto la bresaola; quando il composto è uniforme, versarlo in una padella antiaderente e farlo cuocere per mezz'ora. Quando la focaccia è cotta, metterla in una teglia e disporvi le fette di bresaola, aggiungere volendo un cucchiaio di formaggio a pasta molle a base di latte scremato e passare in forno con funzione grill per qualche minuto.