Filettini di sogliola all'Arturo - dieta zona

Dosi per:
1 persone Tempo Richiesto:
40 min Portata:
Secondi Difficoltà:
Ingredienti
» Sogliola
80 gr
» Prosciutto Cotto
30 gr
» Zucchine
130 gr
» Pomodori
105 gr
» Carote
50 gr
» Fagiolini
80 gr
» Avena
50 gr
» Olio Extravergine D'oliva
1 cucchiaio
» Aceto Balsamico
q.b.
Preparazione: Tagliare le zucchine e sopra alle fette adagiare la sogliola, tagliata in 3 filetti e sopra una fetta di prosciutto. Avvolgere i rotolini. Infilare i rotolini su uno spiedino e cuocerli alla griglia. Nel frattempo, tagliare in un piatto e mescolare il resto delle verdure e l'avena; quindi servire insieme a queste i rotolini grigliati.