Filetti al vapore in salsa verde - cotto e mangiato

Dosi per:
5 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
6 filetti
500 gr
30 gr
» Aglio
1 spicchio
80 gr
4 filetti
5
Preparazione:

Cuocere al vapore, in una padella il pesce e in un'altra le patate. Frullare con il mixer la mollica bagnata con l'aceto, l'acciuga, le olive, il prezzemolo, un pizzico di sale e un filo di olio extravergine. Una volta che sia pesce che patate risultano cotto, servirli in tavola, condendli con la salsa e un filo d'olio.