Fettuccine alle zucchine

Dosi per:
6 persone Tempo Richiesto:
40 min Portata:
Primi e zuppe Difficoltà:
Ingredienti
» Fettuccine
600 gr
» Zucchine
12
» Cipolla
1
» Olio
q.b.
» Burro
q.b.
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
» Parmigiano
q.b.
Preparazione: Cuocere la pasta. In un padellino, mettere olio, burro, cipolla tagliata sottile e quindi fare imbiondire. Aggiungere le zucchine tagliate a fettine, sale, pepe e terminare la cottura a fuoco basso. Condire la pasta con le zucchine preparate, accompagnando con parmigiano grattugiato.