Battete bene le fettine di carne poi in ognuna posate un pezzetto di wurstel. In una padella mettete a rosolare un po' d'olio con del burro. Aggiungete le fettine che avrete arrotolato intorno ad ogni salamino e fate cuocere a fuoco moderato. Salare poco perché è facile che venga troppo saporito essendo i wurstel già piuttosto sapidi.