Faccine di cioccolato - Molto Bene

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ricetta presentata da Benedetta Parodi nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 9 maggio 2014.


Ingredienti
» Burro
90 gr
100 gr
» Uova
1
» Farina
200 gr
50 gr
q.b.
Preparazione:

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con un goccio di acqua, a parte mescolare il burro morbido con lo zucchero e l'uovo; incorporare i due composti ed aggiungere anche la farina e un pizzico di sale.

Stendere l'impasto ottenuto tra due fogli di carta forno, farlo riposare in freezer per mezz'ora.

Nel frattempo preparare la glassa per la decorazione mescolando lo zucchero a velo con il succo del limone.

Ritagliare con un coppapasta dei dischi dall'impasto, distribuirli su una teglia rivestita di carta forno e far cuocere queste faccine di cioccolato in forno preriscaldato a 180° ventilato per circa 15 minuti.

Al termine della cottura far raffreddare e decorare a piacere con la glassa.