Ammollate l'uvetta in acqua tiepida e rum per circa 20'.Amalgamate in una ciotola tutti gli altri ingredienti ingredienti. Scolate l'uvetta, infarinatela e incorporatela al composto ottenuto. Rivestite una teglia con la carta forno. Aiutandovi con un cucchiaio fate tanti piccoli mucchietti e disponeteli sulla carta. Cuocete i dolcetti al vin santo in forno già caldo per circa 12' a 180°. Spolverizzateli con zucchero a velo e servite.