Tagliare a cubetti piccoli le mele, aggiungere i mirtilli, mescolare lo zucchero, la maizena e il succo del limone. Quindi versare i composto in un pirex.

Per il crumble lavorare i tre ingredienti con un pochino di buccia grattugiata del limone; ottenuto un composto bricioloso versarlo sulla frutta, premere bene e cuocere in forno a 200° per circa 30-40 minuti.