Crumble con fragole lamponi e ribes

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Fragole
250 gr
» Lamponi
250 gr
» Ribes
150 gr
» Burro
120 gr
» Miele
2 cucchiai
1 presa
» Farina
150 gr
Preparazione: Lavare le fragole, asciugarle e pulirle. Passare i ribes sotto all'acqua fredda e schiacciarli poi con una forchetta in una ciotola. Aggiungere i lamponi, dopo averli puliti. Riscaldate il forno a 210°. Scaldare il miele fino a scioglierlo. Versarlo sui frutti e mescolare. Imburrare una pirofila da forno, versarvi i frutti e distribuirli uniformemente. Tagliare a dadi il burro, mescolare a parte la farina con lo zucchero di canna e un pizzico di vanillina, aggiungere il burro tagliato a dadi e mescolare. Cospargere la frutta con frammenti di pasta, ricoprendola tutta. Mettere in forno e far dorare per 15 minuti.