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Portata:
Ingredienti
Preparazione: Mescolare le uova sbattute con lo yogurt e l'olio; aggiungere la farina setacciata con il lievito, le erbe aromatiche, il pecorino grattugiato, la noce moscata e mezzo cucchiaino di sale. Ottenuto un composto omogeneo, trasferirlo in una tortiera imburrata e infarina da 24cm e cuocere la crescia di Elvira allo yogurt in forno a 180° per 40 minuti. Prova stecchino per controllare la cottura!
