Crema di zucchine, piselli e formaggio

Dosi per:
1 persone Tempo Richiesto:
15 min Portata:
Primi e zuppe Difficoltà:
Ingredienti
» Zucchina
1
» Piselli
30 gr
» Certosa
50 gr
» Olio
1 cucchiaino
Preparazione: Fate bollire la zucchina tagliata a pezzetti e i piselli in un po' d'acqua per 15 minuti. Frullatela unendo la certosa, l'olio e un poco dell'acqua di cottura delle verdure finchè otterrete una crema.