Crema di marsala

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Microonde dolci
Difficoltà:
Ingredienti
» Uova
2
50 gr
15 gr
» Marsala
4 cucchiai
Preparazione:

In una ciotola adatta al microonde lavorate i tuorli con lo zucchero e la fecola finch? saranno ben montati. Diluite con il marsala continuando a mescolare fino ad avere un composto omogeneo. Cuocete nel microonde ad intensit? media per 2 minuti, poi lasciate riposare per altri 2 minuti, ricordando di mescolare la crema durante la cottura per 3 volte.