Preparazione: Fate bollire la patata con la buccia. Quando sarà cotta, sbucciatela e tagliatela a pezzi. Cuocete a vapore per 15 minuti la carota sbucciata e tagliata a pezzi . Unite le verdure in un mixer da cucina con la certosa e l'olio. Frullate il tutto aggiungendo poco brodo.
Dosi per:
Portata:
