Crema alla fragola

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Creme
Difficoltà:
Ingredienti
» Fragole
200 gr
» Panna
400 ml
1 cucchiaio
1 bustina
» Tuorli
2
110 gr
Preparazione:

Pulite, lavate le fragole e frullatele. In una casseruola, mescolate il frullato di fragole con lo zucchero, i tuorli e la fecola. Mettete la casseruola su fuoco dolce e continuate a mescolare e fate addensare. Togliete dal fuoco e fate raffreddare. Intanto montate la panna con la vanillina ed incorporatela alla crema raffreddata.