Crema al cioccolato

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Creme
Difficoltà:

Ricetta presente nell'articolo "CREME: come farcire i dolci!".


Ingredienti
» Tuorli
2
4 cucchiai
» Farina
2 cucchiai
» Latte
500 ml
Preparazione:

Sbattere i tuorli con quattro cucchiai di zucchero. Incorporare un etto di cioccolato fondente grattugiato e due cucchiai di farina. Aggiungere mezzo litro di latte caldo, mettere sul fuoco e far cuocere per una decina di minuti sempre mescolando.