Costine di maiale dolce alla Buddy - Cucina con Buddy

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Puntata del 09 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.


Ingredienti
» Sale
2 cucchiai
1 cucchiaio
» Paprika
1 cucchiaio
» Origano
2 cucchiaini
» Maiale
400 gr di costine
50 gr
Preparazione:

In una ciotola mescolare gli zuccheri con il sale, il pepe nero, la paprika e l'origano; impannare leggermente le costine in questo composto e poi disporle su una teglia rivestita di carta forno, mettendole a riposare in frigo per 2 ore. Quindi scaldare il forno a 150°, riprendere le costine, irrorarle con l'aceto e infornare per circa 2 ore.