Dosi per:
Portata:
Ingredienti
Preparazione: Preparare in una padella antiaderente un letto di cipolle tagliate a fettine e bagnate con dell'acqua in cui è stato sciolto il dado. Far cuocere a fuoco dolce fino a che queste non iniziano a dorare. Aggiungere quindi la costata e far cuocere per circa 10 minuti su ogni lato. A fine cottura aggiungere 2 cucchiai di acqua sulla carne e il fondo di cipolle e far cuocere il tutto per qualche minuto. Servire infine la costata con una scorza di limone e i cetriolini tagliati a rondelle.
