Conchiglie al verde con tonno - Antonella Clerici

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco nella puntata di martedì 14 gennaio 2014 da Antonella Clerici.


Ingredienti
480 gr
200 gr
» Limone
1
1 mazzetto
» Timo
6 rametti
10 foglie
10 fili
» Sale
q.b.
Preparazione:

Lessare la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo lavare tutte le erbe aromatiche e tritarle tutte assieme.

Mescolare le erbette con succo di limone, olio e sale in modo da ottenere una salsa.

Scolare i conchiglioni cotti e metterli in padella con il tonno e un po' di acqua di cottura della pasta; infine servire i conchiglioni con la salsa verde.