Composta di fichi con mandorle

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Conserve
Difficoltà:
Ingredienti
» Fichi
1 kg
700 gr
» Limone
1
100 gr
» Cognac
50 gr
Preparazione:

Tagliare i fichi a metà metterli in infusione per un'ora con zucchero e limone. Cuocere poi fino a che lo zucchero non diventa scuro ed aggiungere gli altri ingredienti. Versare il composto in 4 vasetti e far raffreddare.