Composizione di frutta con gelato alla vaniglia

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Frutta
800 gr
» Moscato
1 bicchiere
80 gr
Preparazione: Lavare rapidamente le fragole, i lamponi, i mirtilli e il ribes in acqua ghiacciata, scolarli e privare le fragole e i lamponi dei piccioli. Sbucciare i kiwi, tagliarli a rondelle e dividerle a spicchi; metterli in una terrina, aggiungere le fragole tagliate a metà, i lamponi, i mirtilli e il ribes. Irrorare la frutta con il moscato, cospargerla con lo zucchero, mescolarla delicatamente e farla macerare per 1 ora circa in frigorifero. Distribuire la macedonia di frutta nelle singole coppette e adagiarvi al centro il gelato alla vaniglia.