Mettere lo zucchero di canna nel bicchiere, unire il succo di lime, 3 rametti di rosmarino e pestare il tutto con il pestello. Aggiungere nel bicchiere il ghiaccio (rimanere circa 2 cm sotto al bordo del bicchiere), versare sia la birra che la gazzosa, mescolare bene facendo in modo di miscelare anche lo zucchero e il rosmarino che sono sul fondo. Servire il cocktail che pizza decorando con un rametto di rosmarino.