Clafoutis di ciliege

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
750 gr
» Farina
100 gr
» Uova
4
» Burro
50 gr
» Sale
un pizzico
125 gr
» Latte
400 ml
» Kirsch
qualche cucchiaio
Preparazione:

In una terrina, lavorate la farina con le uova intere, il burro, lo zucchero, un pizzico di sale e il latte. Unite le ciliegie e qualche cucchiaio di kirsch. Versate l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata e fate cuocere il clafoutis di ciliege, in forno caldo a 170° per circa 45 minuti. Prima di servire spolverizzate di zucchero al velo.