Tritare il cipollotto e farlo appassire in  padella con un filo di olio; nel frattempo tagliare a cubetti le carote e dopo un paio di minuti unirle al cipollotto, lasciando stufare. Dopo altri 2 minuti aggiungere sia le fave che i piselli, condire con del sale e far cuocere a fuoco basso, coperto, per 5 minuti. Al termine della cottura togliere dal fuoco e far intiepidire.

Per la crema mescolare la ricotta con la robiola, unire le uova e il grana grattugiato, l'erba cipollina tritata.

Mescolare ora la crema con le verdure, versare il composto in uno stampo a ciambella imburrato e infarinato, quindi infornare  a bagnomaria per circa 50 minuti a 170°.

Togliere dal forno e lasciare intiepidire la terrina nell’acqua di cottura, poi sfornare e servire.