Carpaccio di manzo ai carciofi

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
15 min Portata:
Secondi Difficoltà:
Ingredienti
» Carpaccio Di Manzo
320 gr
» Parmigiano
60 gr
» Limone
1
» Olio D'oliva
6 cucchiai
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Spremere il limone e mescolare con olio, sale e abbondante pepe. In un piatto disporre le fette di carpaccio di manzo, adagiarvi sopra i carciofini a pezzi con pezzi di parmigiano. Infine, condire il carpaccio di manzo ai carciofi con la salsa preparata.