Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di lunedì 24 Dicembre 2012) - menù Cena della Vigilia
Le altre ricette di questo menù: Polpo e patate, Bucatini gratinati al tonno, Salmone double face
Lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo, poi unire le uova, il cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, la farina setacciata con il lievito, le nocciole tritate e versare il composto ottenuto in una teglia imburrata. Infornare questo strato di pasta per 25 minuti a 180°.
Una volta cotta e fatta raffreddare, ritagliare da questa tanti dischetti, su ciascuno mettere uno strato di panna montata, quindi una fragola capovolta e infine un altro ciuffetto di panna.