Camembert in crosta di nocciole - Anna Moroni

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco da Anna Moroni nella puntata del 8 gennaio 2015.


Ingredienti
1 piccola forma
25 gr
» Farina
q.b
» Uova
1
2 cucchiai rasi
» Sale
q.b
» Pepe
q.b
Preparazione:

Tagliate il camembert a spicchi.
Miscelate le nocciole tritate finemente con il pane.
Sbattete in una ciotola l'uovo.
Infarinate gli spicchi di camembert, poi passateli nell'uovo e infine nel composto di nocciole.
Friggete il camembert in abbondante olio ben caldo, poi fatelo sgocciolare su carta assorbente da cucina e servitelo ben caldo.