Cake passion - I men¨ di Benedetta

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert
DifficoltÓ:

Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di giovedì 4 Ottobre 2012) - menù A lume di candela  
Le altre ricette di questo menù: Tomini ripieniSottobosco di carnaroliConiglio biscottato 


Ingredienti
q.b.
q.b.
Preparazione:

Prendere un disco di pan di spagna del diametro di circa 10 cm abbastanza alto, tagliarlo in due e farcirlo al centro con i frutti rossi, poi riassemblare il "panino" e spalmarlo con la ganache al cioccolato.

Spolverizzare questa cake con i confettini di zucchero e decorarla a piacere con la pasta di zucchero (ad esempio, con un fiocco rosso).