Tagliate a fette abbastanza spesse del pane tipo casereccio, strofinatele con l'aglio e fatele dorare in una padella antiaderente di ceramica unta d'olio. Tagliate a cubetti i pomodori, conditeli con sale, olio e basilico tritato. Diponete le fette di pane su di un piatto da portata e copritele con i pomodori.