Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella terza edizione di Cucina con Ale su Realtime
Ricoprire le fette di pane alle noci con il formaggio di capra e infornare a 180°.
Tostare i pinoli e tagliare a julienne solo il verde della zucchina.
Una volta pronti i crostini, sfornarli e servirli con acciughe, pinoli, zucchina julienne e un filo d’olio.