Biscottini pizzicosi

Dosi per:
8 persone Tempo Richiesto:
40 min Portata:
Antipasti Difficoltà:
Ingredienti
» Farina
500 gr
» Strutto
175 gr
» Mandorle
200 gr
» Pepe Nero
7 gr
» Lievito Di Birra
15 gr
» Acqua
230 gr
» Sale
15 gr
Preparazione: Impastare assieme tutti gli ingredienti e far lievitare. Dopo un'ora, tagliare il composto in cubetti piccoli e cuocerli in forno a 200° per 15 minuti. Farli poi tostare a 160° per 15 minuti.