Biscotti croccanti - Anna Moroni

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:
Ingredienti
» Uova
3
200 gr
300 gr
» Lievito
1 bustina
» Sale
1 pizzico
» Limone
1
» Noci
50 gr
100 gr
1 scatola
Preparazione:

Lavorare le uova con lo zucchero, unire il sale e la buccia grattugiata del limone. Ora amalgamare anche la farina setacciata con il lievito, le noci, le uvette.
Con il composto ottenuto formare delle palline, rotolarle nei corn flakes in modo che vengano ricoperte completamente e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
Cuocere i biscotti croccanti in forno per 15 minuti a 180°, fino a che non sono ben dorati.