Preparazione: Mettere lo zucchero in un pentolino, inumidirlo con poca acqua, portarlo a ebollizione e farlo bollire fino a quando lo zucchero sarà completamente sciolto. Farlo raffreddare. Far frullare la polpa di melone, aggiungervi il succo di limone e lo sciroppo freddo, fra frullare brevemente, versare la bibita in una brocca e tenerla in frigorifero fino al momento di servirla. Prima di versarla nei bicchieri individuali, mescolarla con cura con un cucchiaio a manico lungo.
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