Bastoncini di pollo con salsa alla senape

Dosi per:
6 persone Tempo Richiesto:
50 min Portata:
Antipasti Difficoltà:
Ingredienti
» Farina
40 gr
» Grana
50 gr
» Prezzemolo
2 cucchiai
» Mandorle
40 gr
» Pangrattato
2 cucchiai
» Petto Di Pollo
600 gr
» Uova
1
» Miele
20 gr
» Senape
80 gr
» Maionese
100 gr
Preparazione: Mescolare la maionese, la senape, la maionese e conservare il composto in frigo. Nel frattempo pulire e affettare a bastoncini il pollo. Passare ciascun bastoncini nell'uovo sbattuto e poi in un trito di mandorle, formaggio, prezzemolo e pepe. Quindi tuffare ogni bastoncino nella padella con l'olio bollente e farli friggere fino a doratura.