Barrette ai cereali - Lorenzo Branchetti

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 12 novembre 2011.


Ingredienti
» Burro
200 gr
200 gr
» Miele
4 cucchiai
400 gr
100 gr
Preparazione:

Far sciogliere il burro in un pentolino sul fuoco, con lo zucchero di canna e il miele.
Dividere in due terrine i fiocchi d'avena, il composto di zucchero e i corn flakes.
Amalgamare bene il tutto. Unite poi in una terrina le uvette e nell'altra i frutti di bosco, amalgamare ancora.
Versare i composti su di una teglia ricoperta di carta forno, uno su di una metà e uno sull'altra.
Cuocere le barrette ai cereali a 180° per circa 10', poi sfornatele, fate raffreddare e tagliare a barrette.