Baci di champignon

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
» Grana
40 gr
q.b.
» Robiola
200 gr
24
q.b.
q.b.
» Panna
100 ml
» Pinoli
20 gr
Preparazione: Frullare i pinoli con le erbette, la robiola e la panna; condire con sale e pepe. Far risposare la crema in frigo e nel frattempo lavare i funghi, asciugarli, togliere il gambo e scavare un pochino la polpa. Riempire i funghi con il composto di robiola, unirli a due a due formando dei baci tipo quelli di dama e servire.