Antipasto milanese

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti
Difficoltà:
Ingredienti
» Salame
100 gr
» Coppa
100 gr
100 gr
100 gr
100 gr
100 gr
» Cipolla
1
» Fagioli
200 gr
4 cucchiai
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Disponete gli affettati arrotolati in un piatto da portata, facendo in modo che si crei un bel gioco di colori e lasciando uno spazio nel centro del piatto. Decorate con i cetriolini sott'aceto. In un terrina, mettete la cipolla affettata finemente, unite i fagioli, i nervetti e condite con olio, sale e pepe.