Agoni fritti

Dosi per:
4 persone Tempo Richiesto:
15 min Portata:
Antipasti Difficoltà:
Ingredienti
» Agoni
800 gr
» Latte
q.b.
» Farina
q.b.
» Olio D'oliva
q.b.
» Limone
alcuni spicchi
Preparazione: Pulire e lavare gli agoni. Lasciarli a bagno nel latte, asciugarli, poi infarinarli e friggerli in padella con dell'olio. Scolarli su carta assorbente da cucina, cospargerli di sale e servirli con qualche spicchio di limone.