Zuppa drenante - I men¨ di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Primi e zuppe
DifficoltÓ:

Puntata del 21/09/2011, I Menù di Benedetta, menù Depurativo eseguito da Benedetta Parodi


Ingredienti
» Verza
1/2
» Porro
1
1
1
» Sedano
1
1
1 cucchiaino
1 pizzico
Preparazione:

Lavare e tagliare tutte le verdure, metterle nella pentola con il cucchiano di brodo vegetale e un pizzico di sale grosso, aggiungere acqua a filo con le verdure e cuocere per circa 40 minuti, eliminare un po' di brodo e frullare il tutto, Impiattare e servire la nostra zuppa drenante