Zuppa di pesce alla siciliana - Cucina con Buddy

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:


Puntata del 10 novembre 2011, Cucina con BuddyCena di Pesce. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.



Ingredienti
q.b.
» Aglio
2 spicchi
» Cipolla
1
70 gr
400 gr
» Spigole
2
» Pane
q.b.
Preparazione:

Unire in una pentola un filo di olio con l'aglio, la cipolla tritata, i finocchi in pezzi e la polpa di pomodoro.
Nel frattempo aggiungere alla cottura il brodo di pesce.
A parte, pulire le spigole e tagliarle a cubetti e unirle in pentola insieme alla zuppa.
Tostare del pane a fette in forno con un filo di olio.
Quindi, unire alla zuppa di pesce alla siciliana il pane a cubetti e la salsa di zafferano