Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 30 dicembre 2011.
Cuocete le lenticchie, senza ammollarle, con le patate tagliate a cubetti, per circa 40' o comunque fino a cottura.
Preparate un soffritto in una casseruola con l'aglio, poi i pomodori tagliati a cubetti, fate cuocere pochi minuti, poi incorporate le lenticchie, il prezzemolo e il basilico tritati e fate insaporire qualche minuto.
Servite la zuppa di lenticchie accompagnata da fette di pane tostato.