Zuppa di alghe marine

Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:
Ingredienti
» Alghe
4 foglie
q.b.
» Uova
2
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione: Prendere i fogli di alghe secate, lavarli in acqua fredda. Mettere a bollire del brodo di pollo e aggiugere le alghe, sale e pepe. Sbattere con un po' di acqua 2 uova ed aggiungerle alla zuppa all'ultimo momento.