Trofie alla eerbe aromatiche - dieta zona

Dosi per:
2 persone Tempo Richiesto:
30 min Portata:
Primi e zuppe Difficoltà:
Ingredienti
» Parmigiano
20 gr
» Pecorino
25 gr
» Trofie
90 gr
» Fagiolini
190 gr
» Cipollotto
80 gr
» Pomodorini
260 gr
» Olio Extravergine D'oliva
2 cucchiai
» Basilico
q.b.
» Prezzemolo
q.b.
» Coriandolo
q.b.
» Timo
q.b.
» Erba Cipollina
q.b.
» Peperoncino
q.b.
» Sale
q.b.
Preparazione: Tritare assieme tutte le erbette in quantità uguali, condire con sale, aggiungere il parmigiano e il pecorino grattugiati. Lessare in acqua calda le trofie con i fagiolini, scolare il tutto e aggiungerli al sugo preparato. Amalgamare infine anche i pomodorini e il cipollo affettato.