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Ingredienti
Preparazione: In un tegame soffriggere nell'olio l'aglio, poi toglierlo e mettere i pomodori, sale, pepe e portare a cottura. A parte lessare la pasta in acqua salata. In un altro contenitore, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, le punte degli asparagi, poi anche la pasta scolata e versare il tutto sopra il sugo.
