Torta paradiso di Maria Callas - I men¨ di Benedetta

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Dessert
DifficoltÓ:

Puntata del 06 Febbraio 2012, I menù di Benedetta, menù icone, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Farfalle di TonyFrittata di pasta di Sophia LorenChili con carne di Liz TaylorToast di Elvis Presley


Ingredienti
» Burro
300 gr
» Uova
3
» Tuorli
3
300 gr
» Farina
100 gr
200 gr
» Lievito
1 bustina
1 bustina
» Limone
q.b. di scorza
q.b.
Preparazione:

Unire in una ciotola il burro con le uova e lo zucchero, prendere le fruste elettriche e montare fino ad ottenere un composto perfettamente uniforme. Unire poi la farina setacciata con il lievito, la fecola e la vanillina, quindi incorporare al composto anche la scorza grattugiata del limone lavato. Rivestire uno stampo da 24cm con un foglio di carta forno, versare il composto preparato e infornare per circa 40 minuti, o comunque fino a cottura, a 180°. Al termine, sfornare e far raffreddare la torta, poi toglierla dallo stampo e servirla spolverizzata di zucchero a velo.