Preparazione: Impastare la farina con 125 gr di burro, l'acqua, il tuorlo e un pizzico di sale. Farla quindi riposare per mezz'ora poi stenderla con il mattarello e sulla superficie disporre: uno strato di zucchero, uno di fiocchetti di burro, spolverare con un cucchiaio di farina e uno altro strato di zucchero. Infornare a 180° fino a doratura.
Dosi per:
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