Torta di ricotta e pesto - cotto e mangiato

Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
45 min
Portata:
Pizze e torte salate
Difficoltà:
Ingredienti
» Pesto
100 gr
» Ricotta
250 gr
» Uova
3
» Grana
100 gr
1 cucchiaio
1 confezione
Preparazione: Stendere in una tortiera la pasta sfoglia, tenendo la carta da forno sul fondo e bucherellare la base. Versare e spalmare il pesto nella tortiera. In una ciotola, mescolare ricotta e uova; ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il grana grattuggiato, la passata di pomodoro (va bene anche il concentrato) e mescolare. Versare la crema ottenuta nella tortiera, decorare con i pomodorini tagliati e informare per circa 30 minuti a 180°.