Preparazione: Stendere in una tortiera la pasta sfoglia, tenendo la carta da forno sul fondo e bucherellare la base.
Versare e spalmare il pesto nella tortiera.
In una ciotola, mescolare ricotta e uova; ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il grana grattuggiato, la passata di pomodoro (va bene anche il concentrato) e mescolare.
Versare la crema ottenuta nella tortiera, decorare con i pomodorini tagliati e informare per circa 30 minuti a 180°.