terrina di pesce bianco e spinaci - dieta Dukan

Dosi per:
8 persone
Tempo Richiesto:
55 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:
Ingredienti
560 gr
» Spinaci
450 gr
» Uova
2
» Sale
q.b.
» Pepe
q.b.
Preparazione:

Far cuocere il pesce in una pentola con del brodo per 10 minuti, poi frullare questo con gli spinaci e condire la crema con sale e pepe Unire a questo composto prima i tuorli delle uova, poi gli albumi montati a neve. Versare il tutto in uno stampo da plumcake antiaderente e far cuocere in forno preriscaldato a 180° per mezz'ora, con cottura a bagnomaria.