Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 5 gennaio 2012.
Sbattete le uova con il formaggio, se volete potete unire anche un cucchiaio di
pane grattugiato, unite anche dello zenzero grattugiato o noce moscata.
Versate il composto di uova nel brodo di pollo bollente, mescolando con la frusta
finchè la stracciatella verrà a galla.