Dosi per:
Portata:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 13 marzo 2013
Preparazione:
Alternare su degli stecchini dei cubetti di polenta taragna, di polenta gialla e di prosciutto cotto; scaldare in una padella abbondante olio d'oliva, quando è ben caldo friggervi gli spiedini fino a completa doratura.